わさび

こんにちは。

福山市の外構・エクステリア・ガーデンのお店、ランドワークス株式会社の中務です。

久しぶりに　静岡県下田市に暮らす娘が帰ってきました😁

お土産は　天然のわさびとわさびを使ったご飯のお供（お酒のお供かな？）でした。

早速　お肉🥩を買って　すりおろしていただきました。

大満足の出来栄え!!✨焼いて付けただけなんですけどね!!

天城の春

なんとローカル色の強い❕いい感じのネーミングですね!!わさびの茎と花の三杯酢漬けです。

わさびのツンとした味とシャキシャキとした歯ごたえは　ごはん（お酒）にピッタリ!!😊

おいしくいただきました😉気になるのは　瓶に貼ってあったラベル。

日本農業遺産　とか　世界農業遺産　の文字。　なんじゃこれは？

“静岡水わさび伝統栽培“をやっているところにだけに認定しているものらしい😏✨

こんな感じで丁寧に栽培されているんですね。栽培方法も伝統を受け継いで

自然に近い感じで保護されているに違いないですね🌈

娘のお土産のおかげで　少しお勉強させていただきました。

ごちそうさまでした!!💛

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